Manfaat Kalsium dan 12 Makanan yang Bisa Memenuhi Kebutuhan Harian
Kalsium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga berfungsi dalam aktivitas otot, saraf, dan jantung. Jika tubuh kekurangan kalsium, maka risiko terkena osteoporosis, kelelahan, hingga gangguan detak jantung bisa meningkat. Untungnya, kebutuhan kalsium harian dapat dipenuhi melalui makanan dan minuman sehari-hari.
Berikut ini beberapa makanan dan minuman yang kaya akan kalsium dan bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan harian:
Susu
Susu merupakan salah satu sumber kalsium terbaik. Selain kalsium, susu juga mengandung protein berkualitas, vitamin D, B12, dan riboflavin. Vitamin D dalam susu membantu penyerapan kalsium secara optimal. Pilihan susu nabati seperti susu kedelai, almond, dan oat juga tersedia dan banyak yang sudah diperkaya dengan kalsium.
Brokoli
Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan kalsium serta vitamin A, C, dan K. Selain itu, brokoli juga tinggi serat yang baik untuk pencernaan. Mengonsumsinya secara rutin bisa menjadi pilihan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Ikan Salmon
Salmon tidak hanya kaya akan protein dan omega-3 yang bermanfaat untuk jantung dan otak, tetapi juga mengandung kalsium. Konsumsi salmon dengan tulangnya, seperti salmon kalengan, bisa memberikan manfaat tambahan.
Bayam
Bayam mengandung kalsium, serat, zat besi, vitamin A, dan vitamin K. Kandungan antioksidannya juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Edamame
Edamame memiliki rasa manis dan tekstur renyah. Selain kalsium, edamame juga kaya akan protein, serat, serta berbagai vitamin dan mineral penting lainnya.
Tahu
Tahu adalah makanan nabati tinggi kalsium yang berasal dari kedelai. Selain kaya akan kalsium, tahu juga mengandung protein dan cocok dijadikan sebagai pengganti daging.
Kacang Almond
Almond tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan kalsium. Selain itu, kandungan protein, serat, vitamin E, dan lemak sehat juga membuat almond menjadi pilihan yang sehat untuk dikonsumsi.
Ikan Sarden
Sarden merupakan sumber kalsium yang tinggi, terutama jika dimakan bersama tulangnya. Kandungan omega-3-nya juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
Kale (Kubis Daun)
Kale memiliki kandungan kalsium yang tinggi dibandingkan sayuran hijau lainnya. Dalam satu cangkir kale yang direbus, terdapat sekitar 95 mg kalsium. Selain itu, kale juga kaya akan vitamin dan antioksidan.
Keju
Keju adalah produk olahan susu yang kaya akan kalsium. Namun, karena keju juga tinggi lemak dan kalori, konsumsinya harus dibatasi sesuai dengan kebutuhan harian.
Susu Kedelai
Susu kedelai merupakan alternatif susu hewani yang bebas laktosa dan kolesterol. Banyak produk susu kedelai yang sudah diperkaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mendukung penyerapan kalsium.
Yogurt
Yogurt adalah produk fermentasi susu yang kaya akan kalsium dan mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan. Pilih yogurt rendah lemak agar lebih sehat.